На территории Москвы можно арендовать павильоны в пешеходных переходах обслуживаемых тремя организациями:

МПС,
Московский Метрополитен
ГУП «Гормост»,  

На МПС мы не будем останавливаться, ввиду малочисленности таких объектов, а сразу перейдем к Московскому Метрополитену:
Метрополитен застраивает свои объекты торговыми павильонами сам, и через свой отдел аренды сам их сдаёт – мы не проверяли, но арендаторы наших павильонов говорят, что очередь желающих снять торговый павильон растягивается на годы, так что арендовать павильон в метро у прямого арендодателя практически невозможно. Так же в 95% договоров аренды между метрополитеном и арендаторами торговых киосков субаренда запрещена.
Но как же такие предложения попадают на рынок? Очень просто – субарендаторы либо заключают договоры, не имеющие юридической силы (ибо арендодатель субаренду киоска не разрешал), либо вместе с торговым павильоном получают во временное владение юридическое лицо, этот самый павильон у метрополитена арендовавшее. В первом случае субарендаторы имеют все шансы в любой момент остаться без возможности аренды торгового киоска, а во втором случайно обнаружить весь свой товар опечатанным за долги пользуемого юрлица. Мы встречали оба этих примера.

Совсем другая ситуация с арендой торгового павильона в обычном пешеходном переходе, обслуживаемым ГУП «Гормост»

Правовая часть:
На основании распоряжения Правительства Москвы Гормост проводит конкурс на право аренды пространства в подземных пешеходных переходах. Победитель конкурса подписывает долгосрочный договор аренды подмостового пространства и получает разрешение на монтаж торговых павильонов. После ввода объекта в эксплуатацию застройщик сдает в прямую аренду свои торговые павильоны.

Достоинства:
Первое, конечно, это прямая аренда. Арендатор работает в торговом павильоне по своим документам (а не как ООО Пупкин и Ко с непонятной историей) и со своей ККМ.
Второе, это финансовая прозрачность такой аренды – арендные платежи относятся на затраты и на их размер уменьшается налогооблагаемая прибыль.

И еще:
Выигрывающая конкурс компания помимо своевременного внесения арендной платы за подмостовое пространство обязана выставить посты охраны, установить систему видеонаблюдения, следить за противопожарной безопасностью объекта и обеспечить вывоз мусора. Монтируемые торговые павильоны и киоски так же должны отвечать строгим нормам безопасности, принятым для сооружений этого типа (одни безосколочные стекла чего стоят).

Выбор за вами.